http://www.butterplanet.de

Hiermit entzünde ich eine virtuelle Kerze für die Adam Opel AG.
Als Kind eines ehemaligen Opelianers sage ich: Opel darf nicht sterben.
Seit meiner Geburt fahre ich Opel.
Erst auf der Rückbank, dann auf dem Beifahrersitz und seit 20 Jahren hinter dem Steuer.
Ich fuhr und lebte in und mit dem Admiral, Diplomat, Commodore, Rekord, Senator, Monza, Manta, Ascona, Kadett, Corsa, Omega, Vectra, Astra!
Mein erstes Auto war ein D-Kadett, den ich nie vergessen habe. Wenn ich an ihn denke, kann ich ihn sogar noch riechen.

Deshalb: OPEL MUSS LEBEN.

Das musste mal gesagt werden.

Und für die eineinhalb Jahre, in denen ich der Verlockung eines Dienstwagens aus München erlegen war, sage ich: Sorry, Opel - kommt nicht wieder vor.

Aus Lima, Peru.

MANGANZOIDES

Vollepullesurfpunk

http://www.myspace.com/manganzoides
http://www.last.fm/music/Manganzoides?autostart=1
http://www.angelfire.com/pe/manganzoides/

Hilft gegen Winterdepression und macht beim Joggen schneller.

Wie versprochen.

Also, es gab als Vorspeise
Gebratene Jakobsmuscheln auf Süßkartoffelteppich mit Teriakiwürfeln und Shisokresse.
So sah das aus:

Als Hauptgang gab es
Thunfischsteaks an Wasabi-Hummus mit Gebackenen Kartoffelstiften und Salicorn-Salat mit geschmelzten Tomaten.
Das sah so aus:

++++ Zubereitung Vorspeise ++++

Teriaki-Würfel:
4 Blatt Gelatine ca. 6 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
Die Gelatine mit der Hand leicht ausdrücken und in einer kleinen Kasserolle erwärmen.
Mit dem Schneebesen leicht rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.
Topf vom Herd nehmen.
Dann 250 ml Teriakisoße hinzufügen und unterrühren.
Mit Zucker abschmecken.
Die Flüssige Soße in eine Schale geben und zum Festwerden für ein paar Stunden in den Kühlschrank geben.
Zum Anrichten mit einem Messer Würfel aus dem Gelee schneiden und vorsichtig auf den Teller heben.

Süßkartoffel-Teppiche:
Eine lange Süßkartoffel schälen und mit einem Julienne-Messer (oder Zestenreißer) möglichst lange “Fäden” (ungefähr 1mm Durchmesser, ähnlich wie Spaghetti) herausschneiden.
Die Süßkartoffel-Zesten in nebeneinanter in kleinen Matten auf einem Backpapier anordnen, pfeffern, salzen und mit etwas Olivenöl bestreuen.
Anschließen im Kontaktgrill wenige Minuten grillen/braten so dass sich die Süßkartoffelstreifen verbinden.
(Statt Kontaktgrill geht natürlich auch eine Pfanne. Dann logischerweise kein Backpapier verwenden, sondern die Matten wie Rösti zubereiten.)

Jakobsmuscheln:
Währenddessen die Jakobsmuschelstücke pfeffern, salzen und ca. 5 Minuten in Olivenöl in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.

Die Süßkartoffelteppiche mit einem breiten Pfannenwender vom Backpapier nehmen, auf den Tellern neben den Teriaki-Gelee-Würfeln anrichten, darauf die Jakobsmuscheln geben und mit Shisokresse bestreuen.
Fertig, servieren, Mahlzeit!

++++ Zubereitung Hauptgericht ++++

Zunächst einmal ein Hinweis auf ein tolles Wildgemüse. Es heißt Salicorn oder auch Europäischer Queller, wird umgangssprachlich auch als Meeresspargel bezeichnet und schmeckt roh oder blanchiert ausgezeichnet. Wirklich sehr klasse!
So sieht Salicorn roh aus, gibts im gut sortierten Feinschmecker-Handel:

Wasabi-Hummus:
Gekochte Kichererbsen (gibts fertig als Konserve) mit Sesamöl zu einer geschmeidigen Paste verrühren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Kleingehackte glatte Petersilie und etwas Dill unterrühren.
Wasabi (fertig aus der Tube oder selbst aus Pulver angerührt) nach und nach vorsichtig untermischen. Dabei immer ein paar Minuten ziehen lassen und abschmecken, damit es nicht zu scharf wird.
Mit einem Esslöffel Nocken aus der Masse heben und auf dem Teller anrichten.

Thunfischsteaks:
Eine ganze simple Nummer. Steaks von beiden Seiten pfeffern und salzen, ab in die Pfanne mit Olivenöl, von beiden Seiten anbraten und mit etwas Zitronensaft ablöschen. Achtung: Thunfisschsteaks sind sehr schnell durch. Je nach Dicke nur wenige Minuten anbraten, so dass das Steak im Idealfall innen noch roh und rot ist!

Salicornsalat mit geschmelzen Tomaten:
Salicorn in kaltem Wasser waschen, Kirschtomaten halbieren.
Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen, zunächst die Kirschtomaten in die Pfanne geben und bei starker Hitze kurz anschwenken. Die Tomaten sollen weich werden, aber müssen ihre Form behalten.
Ein wenig salzen und pfeffern.
Den Salicorn dazu geben, unterheben, mitschwenken. Das ganze mit etwas Sojasoße ablöschen und kurz anbraten.
Salat und Thunfisch parallel zubereiten, damit beides warm und rechtzeitig auf den Teller kann!
Fertig, servieren, Mahlzeit!

++++ Zubereitung Nachtisch ++++
Vorspeise und Hauptgericht haben lange genug gedauert, deshalb gabs Käse mit Trauben und Feigen.

Der Plan:

+++ Vorspeise +++
Gebratene Jakobsmuschel auf Süßkartoffelgitter mit Teriaki-Würfel

+++ Hauptgericht +++
Thunfischsteak an Wasabi-Hummus mit Algensalat

+++ Dessert +++
tbd.

Hatte mir die gesamte Rede, die Obama nach seinem Wahlsieg in Chicago gehalten hatte, gestern als Video in voller Länge mal angeschaut und angehört.
Eine Lehrstunde für jeden, der sich beruflich mit Sprache und Worten beschäftigt.
Hier die Rede im Volltext, Obamas Redenschreiber hat’s drauf.

OBAMA: Hello, Chicago.

If there is anyone out there who still doubts that America is a place where all things are possible, who still wonders if the dream of our founders is alive in our time, who still questions the power of our democracy, tonight is your answer.
[Read more →]

Nur noch wenige Tage bis zur Wahl, aber es ist noch nicht zu spät.
Schreibt Euch jetzt ein und zeigt Obama und McCain, wo der Hammer hängt:

Seit gestern - ein oder zwei treue Leser/innen werden es vielleicht mitbekommen haben - gibt es ein neues Feature auf Butterplanet.

Das regelmäßige Verfassen geistreicher und ausführlicher Blogbeiträge ist ein mühsames Geschäft.
Aber der Content soll fließen. Deswegen gibt es jetzt auch kurzen, dreckigen, schnellen Content.
Per Twitter! Der Butterplanet-Tweet!
Hier auf der Seite - siehe linke Spalte - oder direkt auf http://www.twitter.com/butterplanet.

Follow the Butterplanet. Tweet! Tweet!

Totaler Blödsinn, aus Twitter Tweets automatisch Blogeinträge zu machen, wenn doch links in der so genannten Sidebar die Tweets schön sauber aufgelistet sind.

Also ab sofort: Links die Tweets. In der Mitte Blog, rechts irgendwelcher Schmu.

Idee fürs Leben auf der Überholspur: Lebensmittel nur noch am Tag ihres Verfallsdatums um kurz vor Mitternacht essen. WHOOO!!!